关于衡山路上的酒吧，有很多冷知识，其中一条——1993年，衡山路上诞生了第一座酒吧，台湾人开的“福庐”。
嗯，这么算起来，要是爷叔和小歪如今在吧台碰面，爷叔来一句：“我泡吧的时候你还没出生呢”，毫不为过。
跟朋友酒吧坐坐
上海的夜一如往常
而“福庐”现在的主人，比这家酒吧本身还要老资格。
4月下旬的上海，夜晚带着春的微凉。华灯初上，年过七旬的欧阳光良从浦东家里出发，来到位于永嘉路衡山路路口的“贝尼”酒吧。只要有空，他就会去店里坐坐。
因为早年在日本生活，下了班晚上爱点喝酒，所以在结束了东洋淘金岁月后，1994年回国之后，欧阳光良开一个酒吧“贝尼”。2003年，欧阳又盘下了“福庐”，在衡山路上坐拥两家酒吧。
开酒吧，与其说是经营买卖，倒不如说是给欧阳找个喝酒的地方。
“做这个生意，其实就是我自己需要一个喝酒的地方。一个礼拜来个三四天，只要公司没事我都会在这里，有些客人来的时间长了，处成了朋友，有时候我请他们喝一杯，有时候他们请我喝一杯，大家都很开心，结果一晃，20年就过去了。”欧阳说。
在欧阳的店里，有两张被相框裱起来的照片。
一张是他登上《朝日新闻》的版面。
欧阳光良说，90年代，在上海开酒吧绝对是时髦又稀奇的事，那时候很多中国人留在日本，成为“黑户”，《朝日新闻》之所以报道他，主要就是想要介绍一位回国创业的典型，鼓励大家不要做非法的移民。
欧阳不仅喜欢看网球，也喜欢打网球，在上海的网球球友界颇有名气，前两年还荣升为上海市老年网球协会的会长。不过，与纳达尔的聚餐，缘起倒不完全来自于他的江湖地位，而是他的一位朋友在西班牙开餐厅，店恰好在纳达尔家的旁边，两人就此成为好友，往后每一届的上海大师杯也成为了纳达尔来访友的机会。爱喝酒的人，少不了朋友。“朋友”，也是欧阳最经常说的两个字。
生意品类越做越多，因为“下订单的都是行业里很熟悉的朋友”；欧阳说，自己有一批跟了他20年的老客人，这家店已经不属于他一个人。这位聚精会神盯着女排比赛的金先生，就是欧阳的常客，金先生是店里20年的老客人：“没有这次疫情时，一个月30天，我有20多天要来这里。”
尽管经历了2003年非典、衡山路的人气下滑，但欧阳光良从没为生意担心，每天总有进帐。逢到体育赛事大年，比如奥运会、世界杯、欧洲杯，酒吧生意还会迎来一波高峰。但今年的新冠肺炎疫情，真正让欧阳光良体会到了什么是“寒冬”。“今年过年我在日本，当时酒吧已经要求停业。过完年回上海，我从日本带回来几百个口罩和消毒用品。2月初复工，没开几天，又要求关门，直到3月初重新开张。”经历了开店以来最长的闭门期，欧阳光良也在期待市场回暖，“有两天我坐在店里，一个客人也没有，吃白板（注：上海话指没有生意），这是26年来从没有过的。”没酒喝，见不着酒友，欧阳的老客人们寂寞难耐，先是给欧阳发信息打电话，要求去他店里，关着门，大家在二楼聚聚。
欧阳思量半天还是觉得不妥，结果客人们直接在微信群里用视频功能搞“云喝酒”。疫情趋缓后，欧阳被客人顶在杠头上，在衡山路上最早一批开了门。疫情的情势一波三折，店也是关了又开，直到最近，大家终于可以重新回到了多年来下班来店里打卡的“日常生活”了。浓浓的人情味是欧阳光良的经营之道，店里很多都是回头客。100多瓶存酒也是例证之一。据说有个新加坡客人，在上海工作时把酒存在这里，后来回国了。两年后再回上海，老板依然保留着他的存酒，让他很是感动。回想起这么多年的开店生涯，欧阳很唏嘘。他说，即使是2003年SARS，店里也没有受太多的影响，新冠肺炎疫情刚出现的时候，他也没太当回事，没想到来势汹汹，这次竟成了开店26年来停工最久的一次。疫情带来的另一个影响，就是让欧阳光良有关掉“福庐”的想法。“那里没有室外的地方，客人少，生意清淡，再加上房租要到期了，所以我考虑不做了。”
时间长河中，总是有聚有散。如果“福庐”关门，也就意味着衡山路上开的第一家酒吧歇业。
说话间，跟了欧阳21年的店长跑来跟欧阳说，店里喷那么多消毒水，味道很大，怕影响客人在店里消费的体验。欧阳摆出老江湖的派头，斜着脑袋对店长说，现在这个时候，怕什么味道，客人闻到消毒水的味道，才能觉得安心，不是吗？
欧阳开这间酒吧的初衷，就是因为自己需要一个喝酒的地方，开了26年，这里成了他另一个家，也成了他客人的另一个家。有人问他，店里要不要重新装修，把风格搞得再时髦一些，欧阳说，这间店的精髓是人，而说起他店里那张当时上海独一无二的U型大原木吧台，和用了26年的定制酒吧桌椅时，他的脸上满是自豪和满足的表情。也许，无论是永平里的高档餐厅，还是梧桐树下沿街而立的小酒吧，衡山路夜生态的一再复兴，都来自上海骨子里不变的情调。
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作者：董天晔、秦东颖
微信编辑：胡雨松
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